Nepečená Oreo torta

Blíži sa oslava? Sviatok? Niekomu chcete urobiť radosť alebo len tak pre seba na maškrtenie? Tak toto je ten správny koláč. Nie je moc sladký vďaka kyselkavému ,,tvarohu,, a dodá pociť výnimočnosti vďaka čokoláde. Spojenie týchto dvoch vecí podčiarkne chrumkavosť oreo sušienok.

Suroviny:

• 22 ks Oreo sušienok
• 80g roztopeného kokosového oleja
• 450g vegánskeho tvarohu 
• mascarpone
• 2 PL práškového cukru
• 1 vanilkový cukor
• 100g čokolády na varenie
• 100g horkej čokolády
• tuhá hmota z dvoch plechoviek kokosového mlieka

Deň predtým ako budeme robiť tortu si spravíme tvaroh a mascarpone. A na druhý deň môžeme začať. 

Oreo hodíme do mixéra spolu s kokosovým olejom a dáme poriadne premixovať. Do tortovej formy rozložíme prvú vrstvu- Oreo sušienky a dáme tuhnúť do chladničky. 

Naše akože mascarpone prešľaháme s vanilkovým cukrom a tvaroh s práškovým cukrom. Pomaly zmiešame obe hmotny dáme na sušienky a vložíme späť do chladničky. 

Na rad prichádza to najsladšie. S týmto som trochu tápala a bála sa toho. Z plechoviek od kokosového mlieka, ktoré sme nechali v chladničke aspoň 1 deň, vyberieme túhú hmotu. Zvlášť si zoberieme asi jednu lyžicu a dáme zohriať. Teplou hmotou zalejeme nalámanú čokoládu kým sa nerozpustí. Medzitým šľaháme čistú kokosovú ,,smotanu,, a keď nám čokoláda vychladne pomaly zamiešavame k vyšľahanej smotane a šľaháme ešte chvílu. Navrstvíme na bledú hmotu, posypeme trochou nalámaných oreo keksov a dáme najlepšie na 1-2 hodiny do mrazničky potom už v chladničke.