dostala som tip, na nemliečny tvaroh. Mne nikdy moc nechutil tvaroh(ale tento zobem len tak samotný 😇) a tak som ho nijak nevyhľadávala. Nakoniec som sa rozhodla, že prečo to aspoň neskúsiť a nepodeliť sa s vami o výsledok. Na tento tvaroh stačia dve suroviny, sitko a látku, cez ktorú bude odtekať voda.
Suroviny:
- pól litra sójového mlieka neochuteného
- 60ml jablčného octa
Príprava:
Mlieko vylejeme do nádoby a pridáme jablkový ocot. Premiešame a nádobu zakryjeme látkou. Necháme odstáť približne hodinku, nedávame do chladničky. Vezmeme si väčšiu nádobu na ktorú položíme sitko a látku a vylejeme zmes ktorá nám vznikla. Necháme odkvapkať niekoľko hodín. V látke nám ostane len tvaroh. Konzistenciu má ako jemný tvaroh. Podľa ďalšieho využitia buď dosolíme ak na pomazánku alebo primiešame cukor ak ho použijeme na koláč alebo niečo sladké.
Z tohto množstva mi vzniklo 100g tvarohu.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára