Asi tu nebudem o sebe moc rozpisovať veď komu sa to chce čítať však? 🙈
Asi len toľko, táto stránka sa bude venovať vegánskym receptom a keďže sama zabúdam čo varím a hlavne čo som kde dala aspoň to tu budem mať uložené a niekoho možno aj inšpirujem
Krémová šampiňónová polievka
300g čerstvých šampiňónov (nezvyk používať toto slovo u nás sú to vždy šampióny)
1 cibuľa
3 menšie strúčiky cesnaku
1,5l zeleninového vývaru
2PL tapiokového škrobu
rastlinná smotana
2 bôbkové listy
korenie
trochu tamari omáčky (podľa chuti)
kokosový olej
Umyté a nakrájane šampiňóny na plátky som si najskôr okorenila trochu a opiekla na kokosovom oleji. Keď boli pekne hnedé pridala som na jemno nakrájanú cibuľku, cesnak trochu tamari omáčky a restovala. Pridala som ešte trochu kokosového oleja a posypala tapiokovým škrobom, zaliala vývarom a pridala bôbkový list. Nechala som variť približne 15-20 minút. Vybrala som bôbkové listy a rozmixovala tyčovým mixérom a priliala rastlinnu smotanu.
Dobrú chuť
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára